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Azienda

Raviol D’Oro è una azienda che produce pasta fresca da oltre 20 anni. Nata dall’esperienza al nord Italia dei suoi imprenditori che hanno portato nel sud i sapori tipici della tradizione Bolognese.

L’azienda produce pasta fresca confezionata che potete trovare nei punti vendita della grande distribuzione quali SMAFIN, Auchan, Cityper, Simply, Le Zagare, Despar e tanti altri. Tutte confezioni prodotte secondo i criteri più moderni con un impianto di produzione all’avanguardia per igiene e rapidità.

Certificata ISO 9001 (qualità) ed ISO 14001 (ambiente) Raviol D’Oro rispetta l’ambiente e garantisce servizi di altro livello ai propri clienti.

I Nostri prodotti

Pasta Ripiena

Ravioli quadratialla carne
Ravioli mezzaluna alla carne
Tortellini alla carne
pasta fresca all'uovo con ripieno di carne
Ingredienti della pasta: semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, uova fresche pastorizzate (min 18,1% sulla pasta, 11,5% sul totale), acqua.
Ingredienti del ripieno: carni bovine e suine preparate (min 51,7% nel ripieno, 31,6% sul totale), grissini grattugiati, sale, olio vegetale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, pepe, noce moscata, aromi, conservante E 202: sorbato di potassio.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.
Una volta aperto, consumare entro 3 giorni.
Prodotto sogetto a calo di peso.
Valore energetico - Proteine - Carboidrati - Grassi - Valori - riferiti a 100 g di prodotto
Vaschetta - Busta

Cappelleti al Crudo
Tortelloni al Crudo
pasta fresca all'uovo con ripieno di prosciutto crudo
Ingredienti del ripieno: carni bovine e suine preparate (min 41% nel ripieno, 19% sul totale), grissini grattugiati, prosciutto crudo (min 19,6% nel ripieno 6,6% nel totale) sale, olio vegetale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, pepe, noce moscata, aromi, conservante E 202: sorbato di potassio.

Panzotti al pistacchio
pasta fresca all'uovo con ripieno di ricotta e pistacchio
Ingredienti della pasta: semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, uova fresche pastorizzate (min. 18,1 % sulla pasta, 11,5 % sul totale), acqua.
Ingredienti del ripieno: ricotta (siero di latte vaccino) (min. 69 % nel ripieno, 41 % sul totale ) grissini grattugiati, pistacchio (min. 4,5 % nel ripieno, min. 2,5 % sul totale) sale, noce moscata pepe.

panzotti ricotta e spinaci
pasta fresca all'uovo con ripieno di ricotta e spinaci
Ingredienti del ripieno: ricotta (siero di latte vaccino) (min. 69 % nel ripieno, 41 % sul totale ), pangrattato, spinaci (min. 4,5 % nel ripieno, min. 2,5 % sul totale) sale, noce moscata, corretore di acidità: acido citrico, pepe.

Pasta all'uovo

Lasagne
Spaccatelle
Tagliatelle
Maccheroni
Macccheroni 5 buchi
Macccheroni 7 buchi
pasta fresca di semola di grano duro e farina tipo 00 all'uovo
Ingredienti della pasta: farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova (min 18.1%), acqua.

Gnocchi di patate
Ingredienti : Purea di patate 70% (acqua fiocco di patata: patate disidratate, emulsionanti: mono ed igliceridi degli acidi grassi, aromi naturali), fecola di patate, farina di grano tenero tipo "00", amido, sale, spezie, aromi spolverati con farina di riso, corretto di acidità: acido citrico, conservante: acido sorbico

Produzione

L’impianto di produzione all’avanguardia garantisce la massima qualità del prodotto. La certificazione ISO 14001 pone in primo piano il rispetto l’ambiente: fumi e scarichi sono eco compatibili ed in quantità minima.

Nelle foto disponibili sul sito potete ammirare l’impastatrice, la laminatrice che stira l’impasto, un particolare della macchina che prepara i tortellini, la fase di pastorizzazione e confezionamento.

Punti Vendita

Il punto vendita è nato nel 1985 ed oggi, ad oltre 20 anni, è un punto di riferimento nella provincia di Catania per la grande qualità dei prodotti. I sapori sono quelli forti della tradizione Siciliana. Gli ingredienti sono tutti acquistati nel territorio locale: le ricotte e le carni provengono dalle grandi fattorie siciliane e sono fresche di giornata. La produzione quotidiana garantisce la genuinità a coloro che acquistano presso il punto vendita.

Fra le specialità tipiche: i panzotti ricotta e spinaci, ai funghi, al salmone, alla zucca, ai carciofi, ed inoltre i cannelloni ripieni, rollè ricotta e spinaci, i tortelloni al prosciutto crudo; fra i non ripieni, le tagliatelle, i maccheroni caserecci, i fusilli, i bucatini, i maccheroni rigati e tanto altro.

Sono disponibili su richiesta tortelloni chiusi a mano e pasta con ripieni speciali.

Il servizio della signora Lucy, titolare del negozio, condisce con cordialità e simpatie le vostre visite.

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