Siamo qui quasi ogni giorno, veniamo a controllare se tutto va bene, se ci sono segnali che qualcosa sta andando male. E' per noi sempre casa nostra in cui non possiamo entrare. Ti stringe il cuore, è terribile ricevere le chiamate di tutti che ti ordinano la merce ma non potere consegnare. Così i nostri clienti vanno a finire ai pastifici del nord Italia che già di lavoro ne hanno tanto e la nostra Sicilia rimane senza. Li stiamo sentendo tutti, loro sono con noi, faremo in modo di non fare morire questo marchio Siciliano, nel mentre attendiamo esiti legali dall'opposizione fatta dai nostri avvocati.
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